Macarrones con queso solo aptos para cheese lovers, porque llevan una auténtica mezcla de quesos que inundará tu paladar.
¿Te animas a prepararte unos macarrones con auténtico sabor a queso?
Macarrones con mezcla de quesos y gratinados al horno
Los macarrones con queso que te propongo llevan poco trabajo, en realidad, son fáciles de preparar, tan sólo llevan un poco de dedicación
Ingredientes para macarrones con queso al horno:
Estos son los ingredientes para elaborar macarrones con queso al horno
Macarrones
Pasta de trigo duro o de otro cereal, pero que sea pasta seca, no fresca.
Queso Emmental
Preferiblemente en lonchas, y si tienes un taco de queso Emmental puedes sacar tu mismo las lonchas en el momento. El corte en lonchas es cómodo para cubrir los macarrones antes de llevarlos al horno.
El queso Emmental es un queso muy suave que seguramente agradará a todos.
Queso Parmesano
Puedes utilizar queso Parmesano en polvo o en un taco y rallarlo tu mismo.
Cebolla
Pícala muy fina en dados. Si te pica la cebolla, introdúcela en el congelador unos minutos antes de empezar la receta de macarrones con queso al horno.
Mantequilla
Una nuez.
Aceite
Aceite de oliva, una cucharada
Sal, pimienta negra y orégano
Una pizca
Nata líquida
Para crear la salsa de queso. Puedes hacer una salsa más ligera añadiendo un poco de leche.
Paso a paso macarrones con queso al horno
Poner los macarrones a hervir en la olla con sal y agua hirviendo.
Poner en una sartén un poco de aceite y dorar la cebolla. Después incluye la nata líquida y el queso Parmesano. Deja que mezclen los ingredientes creando una salsa ligada.
Añadir sal, el orégano, nuez moscada y pimienta negra al gusto.
Junta en una bandeja para horno los macarrones, y la salsa ya preparada. Tiene que quedar bastante salsa para impregnar todos los macarrones.
Coloca por encima lonchas de queso Emmental por toda la bandeja y mételo en el horno durante 2 o 3 minutos en la función de gratinar.
Ya tienes tus macarrones con queso al horno listos para comer y disfrutar.
Los macarrones al horno son un plato delicioso para disfrutar tanto los fines de semana en familia, como entre semana, un día que te apetezca.